很多事情再怎幺努力也是徒劳无功,但人生不能只做你觉得有希望的

2020-07-09 I生活台

我坐在台北W Hotel顶楼酒吧的吧台外面,吧台里面的是我最熟悉的调酒师,我们认识快两年。左手边的台北101没有在夜空中闪着红光或蓝光,后面的客人桌上摆的不是精緻的调酒,而是由许多鹹点跟甜点所组成的下午茶。我认为可以变出全世界最多花样、最顶级old fashioned以及sidecar的调酒师明天就要离职,我特别在星期六的下午来找他,把他所有的调酒全都喝一次。

由于工作常常与比自己年纪大的人接触,也需要处理约15人左右团队的大小事,我比一般同年纪的人经历更多事情。也因为这样,我的情绪控管做的比平常人好很多,毕竟,没有任何人希望自己的保险业务员或是自己的直属主管是个很情绪化的人。

每当我以前发生情绪起伏比较大的事情,不论是好事或坏事,不论是工作遇到瓶颈或是团队绩效达标,那个晚上我总会自己跑过来喝上一杯,我会跟调酒师讲我的心情,他就会依照我的心情来帮我调酒。这样子做好玩的是,你可能会在某个时候喝到味道类似的调酒,就想起了那时候所经历的事,有点类似我们不经意地闻到了熟悉的香水味,就想起了那个曾跟自己度过美好时光的人一样。

那个下午的每杯酒,都让我的脑袋重现了当时喝那杯酒的画面。

很多事情再怎幺努力也是徒劳无功,但人生不能只做你觉得有希望的

我记起了2年多前我刚升上主管没有多久的时候,那时候的我用错误的方式带领团队,遭受到团队成员的质疑,我在办公室还是表现出很有自信的样子,但其实我的信心大受打击。我下班后跑过来找调酒师聊天试着释放自己疲惫不堪的情绪,他介绍艾雷岛的威士忌给我,并跟我说这是真正的男人该喝的威士忌,艾雷岛的威士忌有很特殊的泥煤味,第一次喝会觉得很难入喉。

那个晚上,我在酒吧里喝着「大人」喝的威士忌,试图地领略一件事,「不管我表现的再好,我都不该把自己当成是世界的中心」,主管应该要定位自己是教练,而不能继续用球员的思维做事,我认为这是出社会后我经历的第一次「长大」。

第二次的长大是有一个客户我追了很久,我用尽所有的方法跟她分析我们的商品才是对她真正有益处的,也很勤于的拜访她去跟她建立关係,但最终我还是没有拿到这个客户签好的合约。我沮丧极了,觉得自己尽了最大的努力但还是没有办法让客户买单,那天晚上我一样搭捷运到信义区,走进熟悉的建筑物里,然后按下通往31楼的电梯。

调酒师那天把经典调酒sidecar做了一些微调,传统的做法是把基酒混在一起后放进雪客杯里面加冰块摇,但他觉得那样子做冰块会融化掉太多,最极致的做法是放进杯子里用大冰愧搅拌,这样才能完全保留这杯酒的香气。他做好之后把酒递给我,安慰我说遇到挫折是难免的。我想起书上写过的一句话「全世界最棒的酒,就是你喝下去之后,对世界上所有的事情都不那幺在乎了。」

那个晚上,我终于想通一件事,「世界上有很多的事情,我们再怎幺努力也是徒劳无功。」

第三次是我跟一位年纪大我10岁,在电子业负责业务通路的管理者一起来。那时候接近年底,我们互相分享明年公司给我们的目标,跟我们的策略。他公司给他的目标是销售额要成长40%,我听了直呼不可能,尤其他卖的是整个产业供应链中比较后端的商品,而且大家都知道台湾电子业在国际上面临的竞争实在太激烈。

他拍了我的肩膀并且笑着说:「我也知道不可能,我的资源那幺少但是却要在市场上跟三星竞争。但人生不能只做你觉得有希望的事,不然奇蹟这件事就不会出现在这个世界上。人生很多时候不要太聪明,因为你的聪明只会把自己侷限住,很多事情你明知不可能,但是还是要非常努力去做,这才是人生好玩的地方。」

正当我还在思考他的话时,他点了两杯old fashioned,我急忙跟调酒师说我要喝别的,old fashioned对我来说有点太甜, 调酒师跟我说没问题的,他做的出符合我口味的old fashioned。于是他在原本偏甜的波本威士忌里面加了味道比较浓烈的talisker威士忌,然后多加了一点苦精。

那个晚上,是我第三次的成长,「即使知道这件事徒劳无功,但你还是可以努力创造奇蹟。」

很多事情再怎幺努力也是徒劳无功,但人生不能只做你觉得有希望的

每个人心中一定都有属于自己的秘密基地,你一走进去所有的店员都可以笑着叫出你的名字,厨师知道你喜欢吃什幺或绝对不吃什幺;那是个你想要哭诉、想要庆祝、甚至只是想要消磨时间会不自觉想去的地方。

我们都曾经在那个地方庆祝、倾诉、坚强、成长。

我在属于我的地方长大三次,谢谢你用数不清的好酒在无数的夜里陪我成长。吧台外面的世界是段很棒的冒险旅程,当你遇到挫折或是想要庆祝的时候,打给我,让我们一起坐在吧台的同一侧,好好喝上一杯。

TNL提醒您:饮酒过量,有碍健康

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